Chatham House the Royal Institute of International Affairs, november 2015. Chatham House utreder grundligt de politiska vägarna till minskad köttkonsumtion. Köttskatt bör införas som ett effektivt verktyg för att rädda … Fortsätt läsa ”Changing Climate, Changing Diets. Pathways to Lower Meat Consumption.”
Efter att ha granskat över 800 rapporter har WHO:s internationella cancerforskningsinstitut IARC kommit fram till att processat kött klassas som säkert cancerframkallande, medan rött kött klassas som cancerframkallande med ungefär … Fortsätt läsa ”WHO klassar processat kött som säkert cancerframkallande”
(Havsmiljöinstitutet 2015) Rapporten förespråkar köttskatt för att minska köttkonsumtionen i syfte att bekämpa övergödningen av haven. Det beror på utsläpp av näringsämnena kväve och fosfor. Det leder till ökade växtplanktonmängder, … Fortsätt läsa ”Samhällsfenomen och åtgärder mot övergödning av havsmiljön”
Oktober månads nyhetsbrev från Svensk mat- och miljöinformation har kommit. Läs nyhetsbrevet här. [pdf]http://media1.smmi.nu/2013/02/SMMI_nyhetsbrev_2015_5.pdf[/pdf]
20 procent av svenskarna under 40 år äter vegetariskt. Den totala andelen vegetarianer har ökat från 7 procent till 10 procent. Den typiska vegetarianen är en ung kvinna som bor … Fortsätt läsa ”Var femte under 40 vegetarian”
Joakim Ivarsson och Sanna Ekedahl från Svensk mat- och miljöinformation skriver på debattplats i Göteborgs-Posten: ”Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) har meddelat att regeringen och Vänsterpartiet satsar 100 miljoner kronor extra … Fortsätt läsa ””Nya mjölkstödet en miljöbov””
Miljömålsberedningen och LRF, Lantbrukarnas riksförbund, arrangerar en seminariedag om hur jordbruket kan bidra till att Sveriges växthusgasutsläpp är nära noll år 2050. Arrangemanget hålls på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien i Stockholm … Fortsätt läsa ”Klimatneutralt jordbruk 2050?”
Debatten om köttskatt i Land Lantbruk fortsätter. Martin Persson, forskare vid Chalmers i Göteborg och Ing-Marie Gren, professor vid Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala, replikerar här.
Mattias Svensson, författare till Miljöpolitik för moderater, pläderar för en fördjupad diskussion om matens miljöpåverkan ur ett liberalt perspektiv: ”Man borde snarare prata om en ost-, mjölk- och nötskatt än köttskatt … Fortsätt läsa ”Mattias Svensson: ”Man borde snarare prata om en ost-, mjölk- och nötskatt””
Gudrun Schyman pläderar för ett politiskt mål om minskad köttkonsumtion och tar ställning för köttskatt: ”Vi måste använda det verktyget för att få fler människor att ställa om kosthållningen.” Intervju … Fortsätt läsa ”Gudrun Schyman: ”Vi behöver ha en plan för hur köttkonsumtionen ska minska””