Scenarier för matens klimatpåverkan: Nötköttet påverkar mest
Nötköttet är den största klimatboven inom livsmedelsindustrin. Det konstaterar forskarna David Bryngelsson, Fredrik Hedenus och Jörgen Larsson vid Chalmers i Göteborg i en nyutkommen rapport där potentialerna för utsläppsminskningar till 2050 från … Fortsätt läsa “Scenarier för matens klimatpåverkan: Nötköttet påverkar mest”