Världscancerfonden: The Second Expert Report

Ladda ner här.

Världscancerfonden har uppgraderat varningen för rött kött till högsta nivån och avråder helt ifrån alla processade charkvaror som exempelvis korv.

Snittkonsumtionen av rött kött får högst vara 300 gram i veckan. Det innebär tre 90-grams hamburgare och en skinksmörgås. (Maxgränsen för en person och vecka är 500 gram)

Huvuddelen av födan ska vara växtbaserad.

Världscancerfondens rekommendationer