Livsmedelsverket: Mindre kött för hälsan och miljön

Inte mer än 500 gram rött kött och chark i veckan är Livsmedelsverkets råd till den som vill minska risken för tjock- och ändtarmscancer. Även för miljöns skull är det bättre att äta mindre kött”, skriver Livsmedelsverket idag.