Oftast definieras hållbar utveckling som en utveckling som tillfredsställer dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillfredsställa sina behov. Vilken roll har köttkonsumtionen i denna strävan? Hur hänger den ihop med klimatförändringar, regnskogsskövling, kränkningar av mänskliga rättigheter och världens hunger? Och hur svenskt är egentligen svenskt kött?
En föreläsning om djurindustrins destruktiva inverkan på miljön och mänskligheten. Medverkar gör Sanna Ekedahl, talesperson för Svensk mat- och miljöinformation samt initiativtagare till kampanjer som Köttskatt nu! och Köttfri Måndag i Sverige.
Läs mer här.