(Utgiven 2009) Ladda ner här. Två tidigare miljöekonomer på Världsbanken gör beräkningar som visar att FN kraftigt underskattar köttindustrins klimatpåverkan. Enligt deras kalkyler står köttet för minst 51 procent av … Fortsätt läsa ”World Watch: Livestock and Climate Change”
(Utgiven 2006) Ladda ner här. FN:s djuruppfödningsrapport Livestock’s Long Shadow är den världens största och viktigaste vetenskapliga djupgående rapport angående djurhållningens miljöpåverkan. Den är gjord av FN:s jordbruksorganisation FAO 29 … Fortsätt läsa ”FN: Livestock’s Long Shadow”
(Utgiven år 2011) Ladda ner här. Närmare 85 procent av Europas kväveförbrukning, från konstgödsel, går till grödor i djurfoder. Eftersom europén i genomsnitt äter 70 procent mer kött- och mjölkprodukter … Fortsätt läsa ”European Nitrogen Assessment”
Ladda ner här. Förord ”GEO-5 är den mest omfattande, opartiska och djupgående utvärdering av sitt slag. Den återspeglar den gemensamma kunskapen om de senaste vetenskapliga rönen, som bygger på den … Fortsätt läsa ”FN: Global Environment Outlook 2012”
(Utgiven år 2013) Rapporten är skriven av tre forskare på Chalmers, Institutionen för energi och miljö. Spana in den lilla, lilla köttfria stapeln längst till höger: det blir verkligen lite … Fortsätt läsa ”Chalmers: Scenarier för klimatpåverkan från matkonsumtionen 2050”
”Otillräckliga insatser för att minska läckaget från jordbruket runt Östersjön gör att tillförseln av fosfor och kväve fortfarande är alltför hög. Övergödning leder till algblomning som i sin tur bidrar … Fortsätt läsa ”WWF: Sverige sviker löfte att bekämpa algblomningen”
”Svenskt kött vållar lika stora utsläpp som kött från övriga EU. Det brasilianska köttet vållar visserligen högre utsläpp, men står bara för 4 procent av försäljningen i Sverige. En köttskatt … Fortsätt läsa ”Fortsatt köttskattedebatt i Upsala Nya Tidning”
”Landsbygdsminister Eskil Erlandsson vill införa en ny stor kött- och mjölksubvention på ungefär 1 500 kronor per mjölkko och år. Därmed blundar Erlandsson för det faktum att konsumtion av kött … Fortsätt läsa ”"Subventionera inte osund livsstil"”
Höstens SMMI-studiecirkel ”Köttskatt nu! Men hur?” i Stockholm är fulltecknad, men reservplatser finns fortfarande kvar. Reservlistan finns tillgänglig via: http://www.abf.se/Distrikt-och-avdelningar/ABF-Stockholms-lan/ABF-Stockholm/Kurser-och-studiecirklar/Samhalle-politik-fackligt/Kottskatt-nu-Men-hur1/ 14 juli, 2013
Svensk mat- och miljöinformation anordnade två seminarier på Almedalsveckan i Visby – ett om köttskatt den 2 juli och ett om övergödning/näringsläckage och jordbruk för att rädda havet den 4 … Fortsätt läsa ”Ta del av SMMI:s övergödningsseminarium i efterhand”